Elaborado con leche cruda de oveja de pasta color amarillo marfil, sabor fuerte y pleno, que denota su curación entre 6 y 8 meses en cámaras de maduración.
Peso: 2,2 kg aprox.
38,94 €-39,82 €Rango de precios: desde 38,94 € hasta 39,82 €
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Medalla de Bronce en 2024-25
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Medalla de Plata en 2024-25
INGREDIENTES
Leche cruda de oveja
Cuajo
Fermentos lácticos
Cloruro cálcico
Sal
Lisocima (derivado del huevo)
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