Elaborado con leche cruda de oveja. Tras su maduración en cámara, permanece inmerso en Aceite de Oliva durante al menos seis meses, tiempo en el que adquiere un sabor muy equilibrado.
Peso: 2,2 kg aprox.
45,43 €-46,43 €Rango de precios: desde 45,43 € hasta 46,43 €
Medalla de Bronce 2024-25
Medalla de Oro en 2025
Medalla de Bronce 2023
Medalla de Bronce 2022
Medalla de Plata en 2022
Medalla de Bronce en 2018
INGREDIENTES
Leche cruda de oveja
Cuajo
Fermentos lácticos
Cloruro cálcico
Sal
Lisocima (derivado del huevo)
Aceite de oliva virgen extra
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