Elaborado con leche pasteurizada de oveja. De pasta color blanca y atractivos ojos. Su corta maduración de 10 a 15 días hace de él un queso de sabor suave y cremoso.
Peso: 2,2 kg aprox.
34,36 €-35,36 €Rango de precios: desde 34,36 € hasta 35,36 €
Medalla de Plata en 2024-25
Medalla de Bronce en 2023
Medalla de Bronce en 2021/2022
Medalla de Plata en 2019
Medalla de Bronce en 2016
Medalla de Oro en 2015
Medalla de Bronce en 2014
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de oveja
Cuajo
Fermentos lácticos
Cloruro cálcico
Sal
Lisocima (derivado del huevo)
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